Corée du Sud
Presque tout se paie par carte, et les petits plats n'arrêtent pas d'arriver.
La plus posée
Les petits plats sont-ils offerts, et peut-on en redemander ?
Les banchan font partie du couvert, pas d'un plat que vous auriez commandé, et en redemander est normal. Ce que vous laissez ne peut légalement pas être réutilisé — d'où des portions volontairement petites.
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- Pourboire
- Pas attendu
- Cartes
- Acceptées presque partout
- Eau du robinet
- Potable, mais presque tous boivent en bouteille
- Négociation
- Marchés traditionnels uniquement
Arrivée
La première heure — sortir de l'aéroport et entrer dans Séoul.
Comment rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport ?
Train, bus ou taxi. Le train de l'aéroport relie les deux terminaux au centre de Séoul et c'est le moins cher des trois.
Incheon ou Gimpo — l'aéroport d'arrivée a-t-il de l'importance ?
Gimpo est bien plus près de Séoul, mais presque tous les long-courriers utilisent Incheon : le choix se présente rarement.
Où puis-je laisser mes bagages pour la journée ?
Des consignes se trouvent dans la plupart des stations de métro et des gares routières. Les récentes acceptent la carte ; les anciennes, uniquement les espèces.
Se déplacer
Une carte pour tout, et pourquoi badger en sortant compte plus qu'on ne croit.
Faut-il un ticket pour chaque trajet en métro ?
Non. Une seule carte de transport rechargeable couvre métro, bus et taxis, et n'importe quelle supérette la vend et la recharge.
Comment prend-on un taxi en Corée du Sud ?
Les applications font l'essentiel du travail. Héler dans la rue fonctionne, mais un chauffeur peut passer son chemin devant une destination qui ne lui plaît pas.
Que faire si le portillon ne s'ouvre pas ?
Rechargez à une borne d'ajustement de tarif près des tourniquets. Elle traite aussi bien une carte T-money qu'un ticket à l'unité.
Peut-on téléphoner dans le métro ?
Oui, doucement. La liste d'étiquette de l'exploitant demande le mode vibreur et une voix baissée, pas le silence.
Pourquoi faut-il rebadger sa carte en descendant du bus ?
Parce que la réduction de correspondance en dépend. Oubliez le badge de sortie et chaque segment du trajet est facturé comme un trajet à part entière.
Pourquoi tout le monde donne-t-il les indications par numéro de sortie ?
Parce que chaque sortie de métro est numérotée, et que « sortie 2 » désigne un coin de rue mieux qu'une adresse. Apprenez à le lire et la ville s'ouvre.
Quelle application de cartes utiliser ici ?
Une coréenne — Naver Map ou Kakao Map. Dans une enquête publique, les visiteurs qui avaient changé jugeaient les applications locales tout simplement plus exactes ici, et ceux qui se déplacent en bus ou à pied ont changé presque tous.
Argent
Comment les gens paient réellement, et les rares endroits qui veulent encore des billets.
Faut-il des espèces en Corée du Sud ?
Rarement. Cartes et paiements par téléphone fonctionnent presque partout, y compris dans les bus et sur les étals de rue.
Peut-on se faire rembourser la TVA sur ses achats, et comment ?
Oui. Les visiteurs étrangers peuvent récupérer la TVA sur leurs achats — soit déduite en caisse, soit réclamée à l'aéroport.
Peut-on négocier les prix ?
Seulement dans les marchés traditionnels, et seulement en douceur. Partout ailleurs le prix est fixe et demander paraît étrange.
Où retirer des espèces avec une carte étrangère ?
Cherchez le mot « Global » sur la machine. Ce sont celles qui acceptent les cartes étrangères, et beaucoup — mais pas toutes — fonctionnent 24 heures sur 24.
Au restaurant
Ce qui arrive sans être commandé, ce qui coûte en plus, et comment fonctionne l'addition.
Laisse-t-on un pourboire en Corée du Sud ?
Non. Le pourboire n'est pas une coutume coréenne et le personnel ne l'attend pas. Quand un supplément existe, il figure sur l'addition sous forme de service.
Peut-on manger végétarien ou végétalien ici ?
Oui, avec prudence. L'office du tourisme publie des recommandations à ce sujet, mais le bouillon d'anchois et le bouillon de bœuf se glissent dans des plats qui semblent végétaux.
Les petits plats sont-ils offerts, et peut-on en redemander ?
Les banchan font partie du couvert, pas d'un plat que vous auriez commandé, et en redemander est normal. Ce que vous laissez ne peut légalement pas être réutilisé — d'où des portions volontairement petites.
Le riz se mange-t-il à la cuillère ou aux baguettes ?
À la cuillère. C'est la seule chose que le guide d'étiquette de Séoul dit franchement sur la répartition des ustensiles. Deux règles l'accompagnent — ne laissez ni l'un ni l'autre planté dans le riz, et ne commencez pas avant que la personne la plus âgée de la table ait commencé. On ne touche pas la nourriture avec les doigts, à une exception près qui vaut d'être connue.
Téléphone et internet
Se connecter est trivial ici. Prouver qui vous êtes est la partie difficile.
Au quotidien
Les petites logistiques qui décident si une journée dehors se passe bien.
Peut-on boire l'eau du robinet en Corée du Sud ?
Oui — elle est potable et abondamment analysée. Presque personne ne la boit telle quelle malgré tout, par habitude plus que par méfiance.
Les toilettes publiques sont-elles gratuites, et où en trouver ?
Gratuites et faciles à trouver. Chaque station de métro en a une, et les cafés comme les grands magasins sont accommodants.
Quel numéro composer en cas d'urgence ?
112 pour la police, 119 pour les pompiers ou une ambulance. Le 110 n'est pas ici un numéro d'urgence — c'est celui des renseignements administratifs ordinaires.
Faut-il un adaptateur de prise ici ?
Oui, sauf si vous avez déjà un adaptateur européen. La Corée fonctionne en 220 V à 60 Hz sur des prises à deux broches rondes.
Où peut-on fumer, et où ne peut-on pas ?
Tous les restaurants, bars et cafés sont non-fumeurs quelle que soit leur taille, et une grande partie de l'espace extérieur l'est aussi. Les amendes atteignent 100 000 wons.
Ce qu'il en est ailleurs
La même question, traitée pour chaque pays du site.
- Comment rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport ?
- Incheon ou Gimpo — l'aéroport d'arrivée a-t-il de l'importance ?
- Où puis-je laisser mes bagages pour la journée ?
- Faut-il un ticket pour chaque trajet en métro ?
- Comment prend-on un taxi en Corée du Sud ?
- Que faire si le portillon ne s'ouvre pas ?
- Peut-on téléphoner dans le métro ?
- Faut-il des espèces en Corée du Sud ?
- Où retirer des espèces avec une carte étrangère ?
- Peut-on négocier les prix ?
- Laisse-t-on un pourboire en Corée du Sud ?
- Peut-on manger végétarien ou végétalien ici ?
- Puis-je utiliser mon téléphone en Corée du Sud ?
- Peut-on boire l'eau du robinet en Corée du Sud ?
- Les toilettes publiques sont-elles gratuites, et où en trouver ?
- Quel numéro composer en cas d'urgence ?
- Faut-il un adaptateur de prise ici ?
- Où peut-on fumer, et où ne peut-on pas ?
- Peut-on se faire rembourser la TVA sur ses achats, et comment ?
