Passport? Good.
上海・外灘から川越しに見た浦東のスカイライン

ひと目で

チップ
習慣がありません
カード
スマホ決済が主。海外カードはまちまち
水道水
沸かすか、ボトルを買う
値段交渉
市場は可、店は不可

到着

どの大都市も空港の下に鉄道を通しています。問いは、どれに乗りたいかです。

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移動

QRコードが切符の代わりになり、規則の一覧は思ったより長いです。

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お金

ここで海外カードが難しい道である理由。

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食事のとき

QRコードでの注文と、誰が何を払うか。

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北京の飲食店で食事の支度が整えられた卓

中国でチップは渡しますか?

渡しません。チップの習慣がなく、余分なお金を差し出すとその場で断られることがよくあります。

Ministry of Culture and Tourism of China
図: 取り箸で大皿から自分の器に取り分けます

取り分けるとき、自分の箸を使ってもいいですか?

いけません。料理は取り分けますが、取るのは公筷です。口に触れない、取り分け専用の箸です。

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China
図: 円卓では入口に正対する席が主人または主賓の席です

どこに座り、誰が払うのですか?

座る場所を言われるまで待ってください。入口に向かう席は主人か主賓のものです。そして支払いは主人が譲らないものと思ってください。

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China
図: メニューをスマホでスキャンして画面で訳を読みます

メニューが読めないとき、どう注文しますか?

読み取ります。アリペイに組み込まれた翻訳機能が、中国語のメニューをその場で英語にします。支払いのために設定したのと同じアプリです。

Shanghai Municipal Government — Dining solutions for international visitors
図: 触れ合う二つの杯、客の杯は相手より低く

干杯と言われたら、杯を空けなければいけませんか?

干杯は文字どおり「杯を乾かす」という意味で、市政府の作法案内はこれをそのまま受け取っています — 飲み干さずに一口だけにすると、そこで魚を飼っているのかと言われることがあります。答えのもう半分は手にあります。立って、両手で杯を持ち、自分の縁が相手より低いところで合うようにします。

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China

通信

番号の取り方と、いつものアプリのどれが開かないか。

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日常のこと

一日がなめらかに進むかどうかを決める、小さな段取り。

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他の国ではどうか

同じ疑問を、このサイトにあるすべての国について整理しました。

出発前に、実務的なことから片づけましょう。

eSIM、鉄道パス、空港からの移動 — 着く前に押さえておくと楽なもの。