채식이나 비건 식사가 가능한가요?

일본

가능하지만 준비가 필요합니다. 문제는 눈에 보이는 고기가 아니라, 식물성처럼 보이는 것에 숨어 있는 어육 국물입니다.

베트남

관광청은 베트남을 세계에서 채식하기 가장 좋은 나라 중 하나로 부릅니다. 식당을 찾아주는 단어는 하나, chay입니다. 접시에서 액젓을 실제로 막아주는 것은 두 번째 문장입니다.

한국

조심하면 가능합니다. 관광공사가 안내를 내고 있지만, 멸치와 소고기 국물이 채소 요리처럼 보이는 음식에 들어갑니다.

대만

이 지역 어디보다 수월합니다. 관광청 자체 가이드가 "대만 — 채식하기 좋은 곳!"으로 시작하고, 섬 전역의 식당을 수록하고 있습니다.