Passport? Good.

China

En el restaurante

Pedir por código QR, y quién paga qué.

Una mesa puesta para comer en un restaurante de Pekín

¿Se deja propina en China?

No. La propina no es costumbre, y ofrecer dinero de más será a menudo rechazado sin más.

Ministry of Culture and Tourism of China
Esquema: los palillos de servir llevan la comida del plato común a su propio cuenco

¿Uso mis propios palillos para servirme de los platos comunes?

No. Los platos se comparten, pero uno se sirve con los 公筷: palillos de servir aparte que nunca tocan su boca.

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China
Esquema: en una mesa redonda, el asiento frente a la entrada es del anfitrión o del invitado de honor

¿Dónde me siento y quién paga?

Espere a que le digan dónde sentarse: el asiento que mira a la entrada es del anfitrión o del invitado de honor. Y dé por hecho que el anfitrión insistirá en pagar la cuenta.

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China
Esquema: escanee la carta con el teléfono y lea la traducción en la pantalla

¿Cómo pido si no sé leer la carta?

Escanéela. La herramienta de traducción integrada en Alipay convierte una carta en chino al inglés en el momento: la misma aplicación que ya configuró para pagar.

Shanghai Municipal Government — Dining solutions for international visitors
Esquema: dos vasos que se encuentran, con el del invitado más bajo que el del anfitrión

¿Tengo que vaciar el vaso cuando alguien dice ganbei?

干杯 significa «vaso seco», y la guía de etiqueta del gobierno municipal lo toma al pie de la letra: si da un sorbo en lugar de terminar, puede que le pregunten si está criando peces ahí dentro. La otra mitad de la respuesta está en la mano: brinde de pie, sostenga el vaso con ambas manos y haga que su borde quede más bajo que el de su anfitrión.

Shanghai Municipal Government — Guide to table etiquette in China

Resuelve lo práctico antes de volar.

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